Контроль на входе!
Вернуться к новостям

Контроль на входе!

– В Макси очень требовательны к поставщикам сырья для пищевого производства, – отмечает начальник отдела качества Елена Неронова. И это правильно: ведь «входной контроль» – первый и важнейший этап производства.

– Продукты для пищевых площадок поставляются отдельно от остальных товаров магазинов Макси. Мы тщательно контролируем качество сырья, наличие подтверждающей документации. В том, что касается безопасности продуктов, я категорична.

Однажды привезли партию лука, завернутого в газеты. Но такая "тара" не гигиенична, она не разрешена регламентами, поэтому мы не приняли такой лук. Или доставили мясо, температура которого 14 градусов, а это в три раза выше нормы. Такие продукты возвращаем обратно поставщику, – рассказала Елена Юрьевна.

Готовим для Вас из лучших продуктов!
img

Открыть в мобильном

приложении Макси

img

Открыть в мобильном

приложении Макси